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3.商用大锅灶是否会损害其他电器?
商用大锅灶并不总是以功率工作,而是在和的计算机芯片控制之间不断切换。因此,家用电路不仅可以承受,而且还可以同时使用许多其他家用电器。而且,一般的大功率电磁炉采用软启动,即上电的默认电源功率较低,对电路的损坏较小。
4.使用商用大锅灶可以降低加热效率吗?
使用商用大型锅炉,热效率不会降低,效率与油炉和燃气灶相同。以一个80cm的锅为例,锅内装满50kg的水,沸腾时间约为18min,140ck油炉和120cm煤气炉的沸腾时间约为19min,因此加热效率与油炉和煤气炉的差别并不大。
厨房灶具摆放有哪些
禁忌一、忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统学认为,西方的“金”气受炉“火”把克,不吉。日落西方、暮气沉沉,煮食正餐时,炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物,受西斜的阳光照射,容易变化,人食后易生病。
厨房灶台禁忌二、避免水火相冲,灶位避免紧靠碗盆,炉灶属火,而洗碗盆则属水,凹面电磁炉,故此两者不宜及接近,更忌炉灶夹在两水之间,例如在洗衣机和洗碗盆之间。
厨房灶台禁忌三、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足,常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上,依传统说法,是能使炉灶“落地”,古人认为这样善得地气,有利财运;从现代安全角度来说,可以避免许多安全隐患。房灶台禁忌四、不宜贴近睡房,灶生火热,因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜,故此炉灶向正房门固然不吉,尤其是睡房的更不适宜
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