凹面电磁炉-信诚厨具设备-电磁炉

使用说明

1、火种未点着时，切勿打开炉气掣。

2、如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣。

3、随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作。

4、炒炉使用时，电磁炉炒锅，必须保持风机运行正常。

5、随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理。

6、请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换。

7、开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生。

8、防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏。

9、经常清理炉头积炭及其它杂物。

10、使用完毕，商用电磁炉，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。

11、为何商用电磁炉在通电后不宜接触？

商用电磁炉通电后忌用手接触其金属部件，这首要是由于几个内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合。也即是说，高频电流简单从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅，一旦人体触及，便会有”麻电“感觉。

12、为何放置商用电磁炉的台面要平坦？

假如放置电磁炉的台面不平坦，使电磁炉的某一脚悬空，锅具的得力将会迫使炉体变形乃至损坏。另外，假如放置电磁炉的台面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具发作的微震也简单使锅具滑出而发作危险。

按照双头电磁炉的功率，其中，功率较小的（小于5KW）称为家用电磁炉，功率较大的（大于5KW）称为商用电磁炉，或大功率电磁炉

根据不同的使用场所和电磁炉本身的功率范围，双头电磁炉的价格从几百上千到两万之间不等，在家用厨具中，电磁炉已经走进了许许多多的日常家庭里，因其干净，省钱，快捷方便（打开开关随处可用），广受欢迎，但在膳食人口比较多的场所，比如食堂，工厂，酒店，就会涉及到出菜率和节省燃料的问题，如何快速出菜？如何降低日益攀升的燃料成本，凹面电磁炉，一直都是老板所关注的重要问题。商用电磁炉的出现解决了燃料成本问题，而双头电磁炉，电磁炉，双头大炒炉，解决了出菜速度的问题，这就促使了双头电磁炉的出现。其实购买双头电磁炉就是购买一种节能省时的新技术，在大的食堂，餐饮业，时间就是价值，从长久来看，不用一个月，买这种新技术的成本完全就可以挣回来，而且可以使用。