企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: | 李先生 先生 |
手机号码: | 13539324968 |
公司官网: | www.fsxsf.cn |
公司地址: | 佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号 |
电浸鸡炉作为商用厨房设备中的重要品类,其价格受多重因素影响,厂家报价通常在3000元至20000元不等。以下从设备配置、市场现状及选购要点三方面为您解析:一、价格区间细分1.基础款设备(3000-8000元)容量50-100L,采用201不锈钢材质,配备机械式温控和基础安全装置,适用于小型餐饮门店。代表机型如单槽式电浸鸡炉,功率5-8kW,日产能约200只。2.中端机型(8000-15000元)升级为304食品级不锈钢,容量扩展至150-300L,配备PID智能温控系统,热效率提升15%。部分机型集成油水分离装置,功率10-15kW,适合连锁餐饮中央厨房使用。3.定制款(15000-25000元)采用316L级不锈钢材质,浸鸡炉设备,支持模块化组合设计,配备物联网远程监控系统。典型配置包括双温区控制、自动升降篮架和能耗监测功能,日均处理量可达500只以上。二、影响定价的要素1.材质成本差异:316L不锈钢较201材质成本高40%-60%2.技术配置:智能温控系统增加成本约1500-3000元3.节能指标:一级能效设备溢价约20%,但年省电费超3000元4.生产资质:ISO管理成本增加8-12%三、采购建议1.优先选择3年以上行业经验的厂家,设备故障率可降低35%2.要求提供CE/ROHS认证文件,确保符合食品安全生产标准3.对比售后条款,厂家通常提供2年整机质保+终身维护4.实地考察生产车间,重点查看焊接工艺和电气组件品牌当前市场出现两极分化趋势:广东产区厂家依托产业集群优势,同规格产品价格较江浙地区低10-15%;而北方品牌则在保温性能方面更具优势。建议采购方根据实际产能需求选择,月产量1万只以下可考虑8000元左右机型,配合3年分期付款方案可有效控制初期投入成本。注:2023年行业数据显示,电浸鸡炉平均使用寿命为5-8年,设备投资回报周期约为12-18个月。采购时需特别注意加热管品牌(推荐奥氏体310S材质)和控制系统稳定性(建议选择西门子或欧姆龙组件)。
浸鸡炉的加热方式主要有以下几种:1. 燃气加热原理:通过燃烧燃气(如、等)来产生热量,对浸鸡炉内的水进行加热。燃气在燃烧器中燃烧,产生的高温火焰和热气通过换热器将热量传递给水,使水温升高。优点:热效率较高:燃气燃烧产生的热量能够较快地传递给水,从化浸鸡炉,升温速度相对较快。温度控制较:通过电控元件对燃气阀进行控制,可以实现对燃烧器加热功率的精细调节,从而控制水温。适合大规模加工:燃气加热的功率较大,能够满足较大容量浸鸡炉的加热需求,适用于食品加工厂等大规模生产场所。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司 电话:0757-82810109 传真:0757-82810109 联系人:李先生 13539324968
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