餐具消毒柜-南海消毒柜-信诚厨具设备(查看)

消毒柜是现代厨房的用品。为了阻止细菌的繁衍和自己的身体健康，必须消毒柜对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的消毒。

消毒柜的使用方法：

消毒柜不仅可以平放还可悬挂，水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面，餐具消毒柜，周围一定要有良好的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝，要不然挂钩没有足够的悬挂力。

在餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限，一般为 5kg，摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门 ，一是防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高，容易，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。

1.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。虽然通常情况下，南海消毒柜，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇到高温则容易释放出有害物质。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常危险的。

2.在洗干净碗筷后，应当在沥干后再放入消毒柜中，这样更有利于消毒柜对细菌的灭杀。

3.下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不过小编建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜，商用消毒柜，以免造成健康伤害。

消毒柜的消毒方式分为单一消毒方式和组合消毒方式。

单一消毒方式为：高温、紫外线、臭氧。

组合消毒方式有：高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。

高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。

紫外线消毒只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，臭氧消毒柜，仅能杀灭直接照射的微生物，因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。

紫外线可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、芽胞、分支、病毒、真菌、立克次体和支原体等，具有广谱性。

臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。另外消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否有门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。