信诚厨具设备(图)-工厂厨房工程-南海厨房工程

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主要设备和配套设备要满足出餐需要　　设备的种类、型号和数量要满足出餐需要，主要设备要根据实际需要配置齐全，保鲜工作台、水池、冷藏柜、面粉车、货架、碗柜等辅助配套设备也应配置齐全。尽量做到不用离位就可以完成存取原料、洗洗涮涮、取放餐具等动作。特别是食堂、配餐中心的主食加工间，出餐量比较大，要有足够的装载生制品与熟制品的送餐车架，并留出运送通道。例如，食堂厨房工程，生制品中的馒斗子饺子，点心要装盘待用，需要车式馒头架、烤饼架等。

商用厨房设计包括从组建厨房的技术角度来说，是对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，南海厨房工程，优化空间设计。那么，为什么我们的厨房动工之前的都需要进行规划设计呢?商用厨房的设计对我们来说到底有什么用呢?作为商用厨房厨具设备厂家，我们有多年的商用厨房工程和商用厨房设计经验

说到厨房工程的品质，它是所有商用厨房工程的关键组成部分，包括土建施工(水位线、电位差)、装饰工程(照明、路面、墙面、装饰天花板)、厨房机械设备工程。所有这些都是厨房工程的关键步骤，厨房工程的施工应严格执行设计规定，厨房工程改造，如果只找一个精英的室内装修团队做普通厨房，室内装修商用厨房，将达到实际效果和质量也可想而知。而且，商业厨房也要层层检测。不符合检测标准的责令停业整顿导致损失惨重。

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