企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: | 李先生 先生 |
手机号码: | 13539324968 |
公司官网: | fsxincheng.tz1288.co.. |
公司地址: | 佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号 |
1. 不要用水冲后面的散热孔。
2. 不要用铁瓢直接敲击微晶锅。
3. 配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时,高配置的可以连续12个小时工作。
4. 水尽量不要用铁瓢去开关。
5. 锅不要干烧太久,否则再好的锅也会烧起包。
6. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面,火力不够大,或者偷降火力的话,那会降低炒菜速度和效果的,客户是没法等的,所以线盘一定要选高频纯铜材质的。
7. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的,而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅,不要刻意去砸,双大锅电磁炉,很容易砸破,在选择的时候,一定要注意问问微晶锅有多厚,4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。
3.商用大锅灶是否会损害其他电器?
商用大锅灶并不总是以功率工作,而是在和的计算机芯片控制之间不断切换。因此,家用电路不仅可以承受,而且还可以同时使用许多其他家用电器。而且,一般的大功率电磁炉采用软启动,即上电的默认电源功率较低,对电路的损坏较小。
4.使用商用大锅灶可以降低加热效率吗?
使用商用大型锅炉,热效率不会降低,效率与油炉和燃气灶相同。以一个80cm的锅为例,锅内装满50kg的水,沸腾时间约为18min,140ck油炉和120cm煤气炉的沸腾时间约为19min,因此加热效率与油炉和煤气炉的差别并不大。
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