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发布时间:2021-11-16 00:46:00 作者:信诚厨具设备
如何选购冷柜
制冷方式冷柜的巧妙用途
1.肥皂复硬度
肥皂遇水软化后,会变得黏黏软软的使用起来相当不便,可放冷柜的冷冻库中约30分钟。
冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度让其恢复硬度。
2.蜡烛不滴蜡
使用蜡烛前4小时,先将蜡烛冰在冷柜中冷冻。
冰冷的蜡烛於点火后,会烧的比较慢比较久,而且也比较不滴蜡
3.去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切,辛辣味会让泪,不妨先放冷柜冷冻1小时。
待其中辛辣物质较为稳定后再切,就不会被熏的流眼泪。
4.冷柜存放食品时,食品与柜壁之间,食品与食品之间,均应留有10毫米以上的空隙,这样有利于空气对流、食品的保鲜。冷柜的中层尤其不能放得太满,因为冷柜冷却的位置不是下层而是中层,如果中层堵赛得没有空隙,冷空气就不能向下流通,这样下层的食物也易变质。
5.香蕉、菠萝等水果,如果在冷柜内长期贮存,会使果肉变质或者果皮变黑,所以在食用前进行短时间的冷藏即可。
6.使用冷柜要尽量减少和缩短开门时间与次数,特别是夏季,如果打开次数过多或过长,会使食物忽冷忽热,影响贮藏质量。在炎热的夏季,冷柜怕停电,时间一长,冷冻室里的食品会解冻变质。用小容量的塑料袋装上清水冻成冰块,一直放在冷冻室,可预防停电时冷柜内温度升高导致的食物腐坏变质。
7.在冷柜门封条的表面和柜体与门封条接触的地方,均匀地涂抹一层滑石粉或者爽身粉,既可以防止门框上的油漆被封条拉掉,又可使柜门启闭灵活自如,延长门封条的寿命。
8.鸡蛋用温布擦一遍,然后大头朝上竖着放入冷柜,亦能保鲜较长时间。
9.多种室内花卉植物的种子存放在普通室温的环境中,时间一长便会失去发芽能力。如果放在冷柜冷藏室,温度在7℃时,可保存60天。13.将干净的塑料包装纸放在冷柜里,可避免其粘结。
冰柜怎么调温度
1、冷柜的工作原理压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化,达到冰柜制冷的效果。
2、但是冷柜要受到外部环境的影响,尤其是温度变化比较大的夏天和冬天,外部环境会影响到冷柜的运作。
3、冬季:在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果低于设定温度,开机时间短导致冷柜的制冷效果达不到。
4、一般在冬天,档位要打在4度以上合适,如果环境温度低于16度,可以调到5档,低于10度,可以打到6或7档,可以使冷柜正常运作的同时,储放的东西也不会因为外部环境受影响。
5、夏季:由于环境温度过高,冰柜内下降一度都很难,开机的时间就会变长而停机的时间就会变短,同时导致压缩机在高温下长时间工作,造成对活塞和气缸的损坏,耗电量也会上升,既不经济又不合理。
6、如果打在2或3档,开机时间和停机时间就会变得均衡,节能的同时,也减小了磨损,增长冰柜的使用寿命。
开机时间长。
这主要是由于环境温度过高引起。夏季由于环境温度高,蛋糕保鲜柜散热慢,蛋糕保鲜柜运行时间会相对较长。任何蛋糕保鲜柜都有一个温度适用范围,随着环境温度的升高,运行时间会加长,可指导用户:
(1)调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将蛋糕保鲜柜放置通风的位置等方面进行咨询。
(2)速冻开关被打开:带有速冻开关的蛋糕保鲜柜,若将速冻打开,则蛋糕保鲜柜是连续不作的,其原理是将控制开停的温控器短路,因此需要人工将速冻开关关闭,这样蛋糕保鲜柜才能正常有开有停。
(3)低温补偿开关未关闭:带有低温补偿开关的蛋糕保鲜柜,若在环境温度比较高的情况下使用,则蛋糕保鲜柜的开机工作时间相对要加长许多,原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换,而且也来自电能转换成的热能,所以减少蛋糕保鲜柜工作的时间,请将低温补偿开关关闭即可。
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