商用消毒柜-信诚厨具设备-消毒柜

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消毒柜使用细则

厨房消毒柜的注意事项： 1．消毒柜要“干用”        如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。      2．消毒柜要常通电        消毒碗柜建议一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。 3．餐具材料要选择        塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，商用消毒柜，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。    4．位置摆放要科学       消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。      5. 消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门。 一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

消毒柜消毒多长时间较好10-15分钟。高温消毒在餐具消毒中较常见，较为简单方便的一种方法，而餐具病毒的主要是肠道性疾病，常见的有大肠、沙门氏菌等，而这些细菌多数要经过100℃高温作用10-15分钟才能有效清除。因此高温消毒餐具10-15分钟，就能有效的将餐具上的细菌等微生物清除。消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。

1、本产品分为上下两层，三个按键控制，分别是上层开关，下层开关和关闭键

2、消毒柜的上下两层可独立工作和控制；

3、上层是利用臭氧消毒，当开关合上，上层开始开始工作，发出臭氧，当臭氧浓度达到我们设定的值时，臭氧发生器停止工作，消毒工作即完成，烘干装置开始工作，大约15分钟烘干结束，高温消毒柜，机器里残留的臭氧被还原，消毒柜，消毒过程全部完成；

4、下层是利用高温消毒，打开开关后，发热管即开始工作，在物理上表现为发热管发红，当下层的温工达到125度时，亿高消毒柜，消毒柜将自动关闭下层电源，下层消毒完成，转为自然降温。

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