超低温冷柜-信诚厨具设备-冷柜

首先，需要知道，商用冷柜，温控器旋钮上的数字并不表示冰箱内具体的温度值，而是表示所控制的温度档次，数字越小，箱内温度越高。在室温处于标准温度条件下，1档能控制在9摄氏度左右，7档则在1摄氏度左右。

然后，在温控器旋钮档位的调节，一般依据以下原则，普通天气条件下以春秋季为准，档位设置在2-4档，箱内温度在6-7℃，即可满足日常家居使用需求。然后，在夏季炎热条件下，尤指盛夏时节，环境温度较高之时，档位设置在1-2档，压缩机工作制冷时间即可满足需求。

然后，在冬季寒冷条件下，根据环境温度调节，冷柜，档位设置在5-7档，其中，环境温度低于16摄氏度，高于10摄氏度调至5档；低于10摄氏度调至6-7档，即可使箱内温度达到冷藏要求。

然后，是注意事项，温控档位随季节的变化进行调节是为了节约电能，但若冬季调温过低，虽冷藏室容易到达设定温度。

后，冷冻室却会因冰箱开机时间过短而制冷效果不足。因此，不能为了图省事，超低温冷柜，便直接将冬季档位调至7档。

1.熟食需要冷藏展示柜保存，低温冷藏能延长熟食的保质期。大部分熟食是一天买不完的，放在冷藏展示柜冷藏保存的时间更久，冷藏柜的温度需要保存在2-8度以下保存。

2.熟食冷藏展示柜直冷式冷藏，直冷方式分直冷和风冷两种，风冷式靠风去吹动冷气，因此会使表面干燥，卧式冷柜，这会使得鸭脖子变黑，破坏鸭脖子的口感。

3.熟食冷藏展示柜质量很重要因为鸭脖子用的熟食柜要一天24小时开着，保持冷气的供应，因此，质量至关重要，只有好的压缩机才可以保证产品一直工作不会出现问题。

安全操作规程规定 （一）启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。 （二）冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。 （三）严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。 （四）经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。

工作注意事项 1 、使用应祥细阅读使用说明书，检查电源是否符合，插头、插座、地线、电缆是否完好。     2 、冰箱、冰柜、冷柜应放置在平整、牢固的平面上。保持通风良好，远离热源、湿气、油烟。及时擦去卧式冷藏柜、冰柜柜体外面的灰尘，两侧以及背面离墙壁距离不得少于10cm，顶部两侧不得放置其他发热物品和商品杂物。卧式冰柜在露天摆放时，应避免阳光直射，无法避免应遮盖隔热帘。这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。