消毒柜-信诚厨具设备-康宝消毒柜

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消毒柜消毒多长时间较好10-15分钟。高温消毒在餐具消毒中较常见，较为简单方便的一种方法，而餐具病毒的主要是肠道性疾病，常见的有大肠、沙门氏菌等，而这些细菌多数要经过100℃高温作用10-15分钟才能有效清除。因此高温消毒餐具10-15分钟，就能有效的将餐具上的细菌等微生物清除。消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。

厨房消毒柜的维护

1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。           2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。      3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，热风循环消毒柜，影响消毒效果。      4 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，消毒柜，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。 5 厨房常用餐具于每月上班的天消毒，并做好记录。 6 会所接待后所用餐具洗净后放置餐厅对面大办公室晾干后摆放到大会客室壁橱上。 7 公司所用餐具做好标记，每次用完后洗净晾干放到消毒柜消毒，以备下次使用，康宝消毒柜，并做好登记。

佛山市信诚厨具设备厂是一家集设计，高温消毒柜，生产，安装，销售及售后于一体的企业。公司厂部位于佛山三水南边工业区，占地面积5000平方米。现有技术人员30余人，技术人员12人，分公司位于佛山市南海区广佛新干线九龙五金城隔壁大路边。售后服务部位于禅城区汾江北路。

立式消毒柜虽然安装方便，但是却会占用到本来面积不大的厨房，因此厂家就在立式消毒柜的基础上研制出卧式消毒柜。消毒柜卧式设计，能够使其安装在墙面上，进一步节省厨卫空间。

值得注意的是，安装卧式消毒柜要确保墙体能够承受一定的重量，空鼓墙以及木质墙面是肯定不可以的。选取安装位置时，也要适当留一点空位。

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