大型厨房设备-厨房设备-信诚厨具设备(查看)

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要做好以下相关规定：《和火灾危险环境电力装置设计规范》、《建筑设计防火规范》。③要给出环境影响评价，也就是大家说的环评，厨房设备，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度，大型厨房设备，厨房的排烟必须符合的规定。

2、厨房工程设计要满足客户的需求，要根据客户的需求进行合理的设计厨房。

3、厨房工程设计流程合理，只有厨房工程设计流程人性化了，才能满足厨房的秩序有条不紊，让厨房的厨师和工作人员得心应手的工作，能很大程度上提高了厨房工作效率。

4、设备要配置适当，要符合客户经营的厨房类型，酒店厨房的要配置的设备，一般的饭店和小餐馆一般的设备就可以，设备的配置要符合客户经营的厨房类型和档次，不要乱配，一切以用户的角度出发。

一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。

厨房改造预算　　厨房改造预算来自于以下几个方面，下面列举出来仅供大家参考了解：

(1)装修材料

装修材料包括墙砖、地砖、吊顶、门窗等。一般来说，这类型的材料都因为不同的档次而有不同的价格。但是需要注意的是，这一部分材料有虚高和造假成分在。所以在这方面，应该请教人士。

(2)橱柜

橱柜是厨房改造中一个比较占比重的支出，酒店厨房设备，一般在60%~80%。控制好橱柜的预算，厨房改造的预算就有一个比较大的把握。它们差异来自于它们的板材不同。一般来说，中央厨房设备，预算比较高的都是实木面板或者烤漆面板，前者价格可能会达到6000元/延米，后者会在3000元/延米以上。预算比较低的可以考虑吸塑板，这是，适宜一般家庭的材质，可塑性强，价格在2000元/延米左右。

(3)配件

洗手盆、拉篮等配件的费用也需要特别注意。虽然它们是体积较小，但是买到好的质量才是关键。不要百元以下的便宜货。

(4)餐具炊具

在厨房改造的时候，为了适配家居风格，有些家庭也会把餐具和炊具也同步更新。这里要注重实用性和美观性，特别是前者。不要因为美观性而不实用就购买了。

(5)厨房电器

在厨房改造过程中，有可能会添置油烟机、冰箱、洗碗机、微波炉等。这些相对大件套的电器，在厨房改造的时候要特别留意，如何购买到质美价优的，避免后续使用的时候出现问题，造成后续维修费用比购买费用还高而不划算的现象。

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