信诚厨具设备(图)-大功率电磁炉灶-禅城电磁炉灶

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家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。

单头炉

单头炉工作电压为120V-280V，常见的是1900W-2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。

双头炉

双头炉工作电压也是120V-280V，国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，国内使用者还不多。

多头炉

多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做； 商用电磁炉：多为380V电压，3-35KW为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，商用电磁炉灶，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，双头大锅电磁炉灶，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。一电一气一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品。

在安装和操作煮食炉时

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必须采取以下的安全措施。

1. 在使用之前- 使用前请检视炉面是否有裂缝或破损，如已损坏，请勿使用。-当电源线已经损坏时，请勿使用。-无论炉具发生任何形式的损坏，请不要尝试自己维修煮食炉。-远离水和热源，并确保为煮食炉提供足够的空间。-使用合适的不銹钢锅具，未放上锅具前不宜连接或启动电源。-煮食炉于家用，不可用于商业用途。-勿用湿手接触插头。

2. 安装和连接-切勿与其它大功率电器共用同一个插座。-所有检测应该由合格技师完成，并严格按照当地的安全条例安装。-炉具必须连接相配的电源连接，其安装应该按照当地的布线，接地和安全条例。制造商因错误安装而导致煮食 炉损坏将不承担任何责任，例如由于缺少或没有足够的有效接地系统或因不正确的安装而造成的点击。-不要通过排苏连接电源。排苏不能保护达到设备所需的***，如预防过热。-产品应该通过一个合格的隔离装置或者双极的并装有保险丝的开关盒（该开关盒必须符合当地的条例）进行连接。-炉具不能安装在洗碗机、洗衣机、干衣机或双门冰箱之上。因为它散发出来的高热量会损。 坏下面的其他电子设备，从而损坏煮食炉的通风系统。-在刚安装的数天里，陶瓷玻璃边缘上可能出现间隙，但它会随著煮食炉的使用而减少， 并不会影响设备的电力安全。

1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，大功率电磁炉灶，提高出菜速度 2、节能环保--商用电磁炉无明火，禅城电磁炉灶，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达?80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

??3、多功能性---商用电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。?

??4、容易清洁---商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

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