臭氧消毒柜-信诚厨具设备-消毒柜

厨房消毒柜的注意事项： 1．消毒柜要“干用”        如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，易烧坏管座或其他部件，消毒柜，缩短消毒柜的使用寿命。      2．消毒柜要常通电        消毒碗柜建议一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。 3．餐具材料要选择        塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，商用消毒柜，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。    4．位置摆放要科学       消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。      5. 消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门。 一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

1·使用前，臭氧消毒柜，先确认安装是否完毕可靠，同时请确认柜附件是否到位，并请取出相应的保护纸。 2〃贮藏前须将待贮品中的积水慢慢倒净，才能放入柜内，以确保保洁，烘干充分。 3〃餐具间要有间隙。餐具若排的太密，会不容易烘干，餐具与餐具之间尽可能保留一些空隙，这样保洁效果更佳。漆器，耐热欠佳的塑胶类餐具，厚度变大化的玻璃杯不可放入（否则会发生变形，变质） 4〃由于臭氧管的外壳是玻璃制成的，防爆能力差，因此在使用或清洗时，要避免硬物碰撞臭氧管导致破掉。 6〃对蔬菜，水果进行保鲜时，康宝消毒柜，应洗净晾干，然后将蔬菜，水果均匀地放在篮筐里（千万不能用塑料袋包装），并使它们相互间有一定的间隙，这样可使臭氧分子充分地与蔬菜，水果等的表面接触，达到保险的目的。 7〃在使用过程中发生臭氧泄露，应马上停止使用，通知人员进行维修。 8〃把食具剩水倒尽才能放入柜内，在本柜工作结束20min后，才能打开柜门，以免臭氧泄露或伤人，不能把非食具放入柜内。

消毒柜的使用注意事项：1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。