餐饭厨房工程-厨房工程-信诚厨具设备

满足各种厨房需求

佛山市信诚厨具有限公司的产品种类繁多，覆盖了各类商用厨房设备的需求。我们的炉灶采用的燃气节能技术，能够快速加热，并且提供多种功率选择，满足不同烹饪需求。另外，饭堂厨房工程，我们的烤箱和蒸箱采用材料制造，具有的温度控制和均匀的加热效果。此外，我们还提供多种规格和款式的制冷设备和清洗设备，满足不同场合的需求。

按需定制

根据自己的预算来选择设备。商用厨房设备价格差异很大，您需要根据自己的经济实力选择适合自己的设备。

根据厨房规模选择

在选择厨房设备时必须首先确定厨房规模大小，厨房工程，需要多大的生产能力、大概多少人就餐，厨房工程安装，在计算厨房用餐人数时，按照餐厅高峰时间段的用餐人数计算，然后根据用餐人数和菜系选择厨房设备的种类、型号、数量等。

通常，一个较小的炉灶可供应20-50人就餐，但随着设备的提高，很多炉灶可做到供应50-100人的就餐，餐厅规模较大，选择效率越高的设备，不仅能更合理利用厨房面积还可以降低相应的费用。

菜系与灶具搭配

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。

以粤菜为例通常要配备广式炒炉、蒸炉、汤炉、煲仔炉等。

以西式餐饮为例，通常配备焗炉、煎炉、炸炉、扒炉、烤炉、电烤箱等。

在选用商用厨房设备时，建议大家多了解经营主体的厨房使用面积、主营菜系、经营规模，为厨房选择合

食堂厨房设备众多，餐饭厨房工程，成本很高。从长远来看，要想省钱，必须从延长设备的使用寿命入手，其实要想延长食堂厨房设备的使用寿命，只要做好设备的保养就行了，很简单呢。下面咱们就来看看这些常用的设备，了解一下它们的保养方法和一般使用寿命。

一、调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。

保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净；用电设备需要注意用电安全；如果使用了皮带，要注意皮带是否松动，还需要定期给带有转动齿轮的设备滴入润滑油润滑。

使用寿命：工作台、调料柜、货架的使用寿命8～10年；绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱寿命6～8年。